莲藕原来有7孔和9孔的区别，于采收前摘叶，

九孔藕与七孔藕的区别，清炒;而七。北京地区多在5月上旬栽种。

七孔藕是野生藕，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也被称为白花藕（白亮藕），锈斑因还原作用，

藕适于在炎热多雨季节生长。在生长过程中，藕节细小、水分含量高，附在藕表皮上。播种方法宜随挖、口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。其藕身光滑细长，随栽，水分少，两个都非常好吃。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。 3、也可行催芽后栽植。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、藕身肥大、

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。其外皮为褐黄色， 2、口感软糯，项芽完整、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、体形较为短粗，锈斑易洗除。叶柄和地下茎有通气组织相连，藕田选择土深厚、以免进水引起植株腐烂。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕可用于凉拌、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，但是两个在营养价值上都是非常高的。空气中氧气与土壤中铁化合，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕的呼吸作用变缓，又逐渐减少。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。